。久しぶりに散髪
に行って気分もサッパリです。さて、僕らの世代の給食といえば、ご飯ではなくパン。そして、パンに塗るものといえば、大抵マーガリンで、ジャムが時々付きましたよね。僕は当時、イチゴ・ジャムは好きでしたが、マーマレード・ジャムはあの微妙な味わいや果肉がどうも苦手でした。子供だったんですね（って、子供の頃の話だ
）。以前にも書きましたが、僕はトーストにはオリーブオイル＋塩、もしくはオリーブオイル＋パルメザン・チーズなんですが（決してカッコつけてるわけではなく、この方が健康にいいと思って
・・・です）、毎朝これではさすがに少し飽きます。そこで、試しにアオハタ55のマーマレード・ジャムを買ってきて使ってみたら、なかなか美味しい。マーマレード・ジャムってやっぱり大人の味なんですね（ホンマか
）。で、それを使い終わった後、次はどのジャムにしようかなぁと、近所の百貨店で売り場を覗いていたときに見つけたのが、この「ハーベスウィート」シリーズ。
ストロベリー、マーマレード、ブルーベリー、アップルの4種類がありますが、まずはストロベリーをセレクトしました。原材料はいちご（寿高原食品株式会社の公式サイトでは「とちおとめ」）に、ぶどう果汁、レモン果汁のみ。お値段は、125gで378円です。
早速、トーストに使ってみました。このハーベスウィート・シリーズはゲル化剤（ペクチン：添加物ではありますが、安全性は高いみたいです）が使われていないので、水飴のようになめらかな状態ではありません。果肉がごろごろ入っていて、トーストに「塗る」というより「載せる」という感じです。
食べてみると・・・甘い
これで砂糖を使っていないのが信じられません。公式サイトによると「甘さひかえめの糖度45度」ということですので、もっと甘〜いのが好き
という方には物足りないかもしれませんが、僕にはこれぐらいでちょうど良いです。というわけで、オリーブオイル使いが基本ですが、合間にジャムも・・・というのが、最近のトースト状況
です。ストロベリーは1週間程度で全部使ってしまったので、昨日、今度はブルーベリーを買いました。
生活習慣病対策としては、砂糖・果糖の取り過ぎには要注意なんですが、少しぐらいはいいでしょう
。多分・・・。寿高原食品株式会社 公式サイト
http://www.kotobuki-hfc.co.jp/
ハーベスウィート以外に別シリーズのジャムもあり、ジュースやデザートソースも取り扱っています。公式サイトではセット販売、楽天市場の店舗ではバラ売りもしているようです。
楽天店舗トップ http://www.rakuten.co.jp/jam-kotobuki/
その男は甘い生活とは無縁だった…
確かに今も無縁だが
違う意味のスイーツが欲しくなる時もある
そんな時男は
珍しくトーストにジャムを塗る
普段触れることのない
甘い香りと味に
男の相好が珍しく崩れる
その男の周囲は常に言う
独りよりも二人の方が甘い生活は似合うぞと…
写真のクオリティ高すぎです。そのコントラストは一体・・・。
ま、摂取し過ぎには気をつけてくださいね。
写真の腕前が上がったのか、
それとも新兵器（デジカメ）を投入したのか…
そんなジャムでセレブな朝をむかえてみたいものです。
「その男は甘い生活とは無縁だった」って失礼な！
無縁でない時代もあったのです（*^_^*）。
遠い昔に(T_T)。
＞nob+さん。
＞VivaLaRazaさん。
あくまでも単なる偶然です・・・。
＞michelleさん。
michelleさんは、きっと手作りされるんですね。
大量ってどれくらいできちゃうんでしょうか？
ところで、michelleさんは、ブログはされてないのですか？
もしサイトがおありなら教えて下さい(^^)。
＞(@＿@)ｶﾒﾚｵﾝさん。
朝はバタバタです。
セレブな朝なんて、とてもとても・・・。
実は、こんなことを書きながら私もまだ手作ったことないんです…f^_^; ダーリンの実家から送られてきたものがこんな感じだったので。え〜っと、今、手元にレシピがないので、どのくらいできるかはまた今度カキコみます！
ありがとうございます。
レシピの書き込み楽しみしております！