が増え続ける大阪梅田界隈。そんな中、一等地にありながら、時代に取り残されたような古惚けた4つの大阪駅前ビル（第1ビル・第2ビル・第3ビル・第4ビル）があります。ビル内には、種々雑多の怪しげなお店。テナントが次々抜けて、ゴーストタウンのような一角もあります
。しかし、以前ご紹介した「道産子」もそうですが、なかなか良いお店もあるんです。今日は、そんなお店の1つ、創作和食の「花こよみ」をご紹介。
花こよみ〒530-0001 大阪市北区梅田1丁目1番地 大阪駅前第3ビルB1
ランチタイム 11：30〜13：30頃（売り切れまで）
公式サイト http://www.never-land.ne.jp/hanakoyomi/
ランチ・メニューは、豚の角煮定食、変わりとんかつ定食、銀鱈味噌漬け定食、かれい煮付け定食（以上各880円）のほか、日替わりの「花定食」（価格忘れました・・・）など数種。
「花定食」を除く全ての定食には、漬物・小鉢・うどん（夏季はざるうどん）が付きます。「専門店にも負けない」とおっしゃるだけあって、つるっとして、ほどよいコシのうどんは、なかなかおいしいです
。そして、僕も度々食している「花定食」は、食事制限やダイエットをしている人のための低カロリー定食（1日限定15食）。低ＧＩ値の玄米御飯を使い、一食約450〜550kcalになるように計算されたメニューだそうです。店先の黒板には、その日のメニューと一食分のカロリーが書かれていますよ。
ちなみに、GI値とは、その食品を食べた直後の血糖値の上がり具合を、ブドウ糖の場合を100として、相対的な比率で数値化したものだそうです（あんまり理解していない
）。低GI 値の食品は消化吸収が穏やかで、腹持ちもよいとか。一時期、低インシュリン・ダイエットでも話題になりました。あと、ここのお薦めはなんと言っても、冬季限定の「かきフライ定食」（もう夏だっつーの
）。揚げたての衣は、サクサクで油濃くなく、中の牡蠣はふっくら、ジューシー。僕が今まで食べた牡蠣フライの中で一番旨いと思います。少なくとも、ごく普通の定食屋や居酒屋で出てくるレベルではありません。昨年の冬は、同僚と再三食べました。あと、夜のコースもリーズナブルでおいしいですよ。黒を基調としたシックな店内にはジャズ
が流れ、大阪駅前ビル内にいることを忘れてしまう、おしゃれで落ち着いた雰囲気。わずか15席（掘りごたつの座敷含む）の小さなお店です。↓地図をクリックして、このエリアのお店に関するブログを見てみよう！
うらぶれた商業ビル
男は昼の一時を
美味い飯を探しに訪れた
営業している店より
テナント募集の多いそのビルは
昼過ぎとは言え人通りも少なく
とても一等地にあるとは思えぬ風情
見慣れた暖簾をくぐると
男は最近気になりだした自らの体型を考え
低カロリー定食を頼む
体脂肪や中性脂肪が気になるとは言え
男の本質は飽食を楽しむ美食家
一口箸をつければ
後は無心に食し続ける
食べ終えた時に男は後悔する
摂取カロリーと消費するカロリーを
自らの脳裏で天秤に掛け
今日は何分トランポリンで飛べば良いのかと
今日の詩はよくまとまっておりますね。
日々暑く、蒸してきました。
くれぐれもビールを飲みすぎないようにしないと・・・。
お店でも「多分これは業務用・冷凍モノだろうな〜」ということがありますよね(^^)。