もようやく明けて、本格的な夏
がやってきました
と、喜びもつかの間。暑い・・・
。暑すぎる・・・
。毎年のことですが「今年の夏は暑い
」と言いたくなりますね。でも、ホントに今年の夏こそは「今年の夏は暑い」のではないでしょうか
クドいですね。すいません。僕は夏生まれですが、夏は苦手です
。夏バテの経験こそありませんが、どうしても好きにはなれません。スイカが食べられるのは嬉しいですが。さて、夏バテに効くもの、食欲不振を防ぐものといえば「お酢」もそのひとつ。
先日、京都府宮津市のお酢屋「飯尾醸造」さんの「無花果酢」（120ml／577円）を購入しました。
「飯尾醸造」さんは、明治26年創業の老舗。米酢、玄米酢、黒豆酢、紅芋酢、石榴（ざくろ）酢、梨酢、南瓜（かぼちゃ）酢など様々なお酢を製造されています。
「無花果酢」は、『イタリア料理やフランス料理などによくあうフルーティーな味わいが特徴。いちじくの風雅な香りはドレッシングやビネガードリンクにも最適です。地元・京都のホテルでは煮詰めてバルサミコ酢のかわりに使っていただいています』（公式サイト紹介文より）とのこと。
もっとも自宅でイタリア料理やフランス料理をバンバン作る、なんてことはありませんので
、野菜炒めの味付けやドレッシング作りに利用しています。昔（今も？）、mizkan（ミツカン）のCMでもやってましたけど、「鶏のさっぱり煮」もおいしいですね。
お酢には、動脈硬化・肥満・高血圧・骨粗しょう症の予防、疲労・食欲の回復、老化防止などの効果があるそうです。
暑い毎日が続きますが、皆さん元気に乗り切りましょう
↑ すっきりおしゃれなビンは、「京都デザイン優品」認定商品。
飯尾醸造：公式サイト
http://www.iio-jozo.co.jp/
お酢といってもホントにいろいろあるんですねぇ。次は何にしようかなぁ。。。
京都デザイン優品：公式サイト
http://www.kyo-brand.net/
世界にアピールできる京都らしい優れたデザインの商品を選定。「無花果酢」を含む飯尾醸造さんの「果実酢ギフトセット」は、2003年の選定商品のひとつだそうです。
ラベル：酢
顔文字を集めてみましたので
ブログ等に使って楽しめると思います。
興味がありましたら遊びに来て見て下さい
http://blog.livedoor.jp/pepe_7/
管理者：顔文字
こういうのかくし味に使えるのって、かっこいいです！
本当ですか？嫌味な感じじゃないですか^^;？
ありがとうございます（*^_^*）。