ということで・・・。
「牡蠣のソテー 柚子風味」
1）牡蠣（12個）は目の粗いざるに入れ、薄い塩水で優しく振り洗いし、殻などが残っていたら取り除く。水気を切り、さらにキッチンペーパーで水気を拭き取って、塩・胡椒をふり、小麦粉をまぶす。
2）柚子（1／2）の皮を千切りにしておく。
3）フライパンにオリーブオイルを熱し、余分な粉をはたき落とした牡蠣を入れて、さっと両面を焼き、2）を入れて火を止めて、皿に移す。
4）洗って水気を切ったクレソンを刻んで、3）の上に載せ、柚子の絞り汁をかける。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、ご存知「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣は、疲労回復、精神安定、お肌の潤い保持（笑）などに効果があると言われております。
僕は生牡蠣だけは苦手なんですが、火を通した牡蠣は大好きです。フライに土手鍋に塩焼き・・・
。このレシピもシンプルだけど、美味しいです。ちょっと焼きすぎましたけど
。ラベル：レシピ
>牡蠣は、疲労回復、精神安定、お肌の潤い保持（笑）などに効果がある
さすが福ちゃん殿
全てを踏まえたお料理---
健康と精神安定にお肌まで！！
いつまでたっても若いにょら(V)o￥o(V)
でもお嫁様はいつ？？？
まあ、死ぬまでに、機会があれば。
でも、別にお一人様でも全然いいんだよ。
TCSアフィリエイトの角河秀樹と申します。
ブログ村から、失礼させて頂きました。
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TCSアフィリエイト事業部
角河 秀樹